Was en snijd de prei in dunne ringen. Snijd de courgette in de lengte in parten en snijd in stukjes van 1 cm dik.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op verpakking beetgaar.
Verhit ondertussen de boter in een hapjespan en bak de prei, courgette, peper en eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Voeg de ham en crème fraîche toe en verwarm 5 min. op laag vuur. Giet de macaroni af en vang 200 ml kookvocht op (per 4 personen) . Meng de macaroni, kaas en het kookvocht door de groenten en breng op smaak met peper en serveer.
Macaroni met ham en courgette
Macaroni? Macaro-wel! Vinden wij dan. Maak bijvoorbeeld eens deze old skool macaroni met ham en courgette.
- vegatipBekijk ook dit recept
- variatietipLiever geen vlees? Laat de ham achterwege en gebruik het hele zakje kaas.
Gerelateerde recepten
Macaroni met ham en courgette
Macaroni? Macaro-wel! Vinden wij dan. Maak bijvoorbeeld eens deze old skool macaroni met ham en courgette.
hoofdgerecht
4 personen
670 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Was en snijd de prei in dunne ringen. Snijd de courgette in de lengte in parten en snijd in stukjes van 1 cm dik.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op verpakking beetgaar.
Verhit ondertussen de boter in een hapjespan en bak de prei, courgette, peper en eventueel zout 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Voeg de ham en crème fraîche toe en verwarm 5 min. op laag vuur. Giet de macaroni af en vang 200 ml kookvocht op (per 4 personen) . Meng de macaroni, kaas en het kookvocht door de groenten en breng op smaak met peper en serveer.
vegatip:Bekijk ook dit recept (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1193171/macaroni-met-vegetarische-gehacktballetjes)
variatietip:Liever geen vlees? Laat de ham achterwege en gebruik het hele zakje kaas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 preien
1 courgette
300 g macaroni
25 g ongezouten roomboter
250 g hamblokjes
200 g crème fraîche
100 g geraspte milde kaas 45+