Magere kwark met mangopuree en snelle pangranola
Hmmm, deze snelle pangranola is nog warm als je 'm eet. Lekker met magere kwark met mangopuree!
365 kcal
20 min. bereiden
4.5/5
(4)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
0.5 eetlepel milde olijfolie½ el
75 gram volkoren havermout grove vlokken75 g
50 gram studentenhaver50 g
40 gram saladepittenmix40 g
800 gram magere kwark800 g
250 gram diepvries mangostukjes250 g
Dit heb je nodig
staafmixer
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Beter Eten Gids 2 -2021 - Beter Eten Gids 2 -2021
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en rooster de havermout 8 min. op laag vuur. Roer regelmatig.
Hak ondertussen de studentenhaver grof en voeg samen met de salade pittenmix de laatste 2 min. toe aan de havermout (pangranola). Laat de granola op een bord in 5 min. afkoelen tot kamertemperatuur.
Doe ondertussen 50 g magere kwark (per 4 personen) en de ontdooide mangostukjes in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot puree. Verdeel de rest van de kwark en de mangopuree over kommen en bestrooi met de pangranola.
Voedingswaarden
energie365 kcal
koolhydraten33 g
waarvan suikers21 g
natrium80 mg
eiwit25 g
vet14 g
waarvan verzadigd2 g
vezels5 g
Magere kwark met mangopuree en snelle pangranola
Hmmm, deze snelle pangranola is nog warm als je 'm eet. Lekker met magere kwark met mangopuree!
4 personen
365 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en rooster de havermout 8 min. op laag vuur. Roer regelmatig.
Hak ondertussen de studentenhaver grof en voeg samen met de salade pittenmix de laatste 2 min. toe aan de havermout (pangranola). Laat de granola op een bord in 5 min. afkoelen tot kamertemperatuur.
Doe ondertussen 50 g magere kwark (per 4 personen) en de ontdooide mangostukjes in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot puree. Verdeel de rest van de kwark en de mangopuree over kommen en bestrooi met de pangranola.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
½ el milde olijfolie
75 g volkoren havermout grove vlokken
50 g studentenhaver
40 g saladepittenmix
800 g magere kwark
250 g diepvries mangostukjes
Dit heb je nodig
staafmixer
