Gekookte rijst met gehakt, prei en bosui van London Loy
Tv-chef London Loy weet wel wat lekker is. Deze gekookte rijst met gehakt, prei en lenteui bijvoorbeeld.
605 kcal
20 min. bereiden
4.2/5
(363)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram basmatirijst300 g
3 bosjes bosuien3 bosjes
2 preien2
30 gram verse gemberwortel30 g
2 eetlepel zonnebloemolie2 el
300 gram half-om-halfgehakt300 g
1 eetlepel sambal oelek1 el
3 eetlepel ketjap3 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
november 2022 - november 2022
Aan de slag
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bosui in dunne ringetjes. Was de prei en snijd in dunne ringen. Schil de gember en snijd fijn.
Verhit ondertussen de olie in de wok op middelhoog vuur en bak het gehakt in 4 min. rul. Roer de sambal erdoor. Schep uit de wok en houd apart. Eventueel braadvet kan achterblijven in de wok. Voeg de gember en de bosui toe aan het braadvet en roerbak 2 min. op hoog vuur. Voeg de prei toe en roerbak 4 min tot gaar. Voeg het gehakt toe en warm 2 min. door, roer de ketjap erdoor en serveer met de gekookte rijst.
Voedingswaarden
energie605 kcal
koolhydraten75 g
waarvan suikers15 g
natrium680 mg
eiwit26 g
vet21 g
waarvan verzadigd6 g
vezels9 g
Gekookte rijst met gehakt, prei en bosui van London Loy
Tv-chef London Loy weet wel wat lekker is. Deze gekookte rijst met gehakt, prei en lenteui bijvoorbeeld.
hoofdgerecht
4 personen
605 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bosui in dunne ringetjes. Was de prei en snijd in dunne ringen. Schil de gember en snijd fijn.
Verhit ondertussen de olie in de wok op middelhoog vuur en bak het gehakt in 4 min. rul. Roer de sambal erdoor. Schep uit de wok en houd apart. Eventueel braadvet kan achterblijven in de wok. Voeg de gember en de bosui toe aan het braadvet en roerbak 2 min. op hoog vuur. Voeg de prei toe en roerbak 4 min tot gaar. Voeg het gehakt toe en warm 2 min. door, roer de ketjap erdoor en serveer met de gekookte rijst.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g basmatirijst
3 bosjes bosuien
2 preien
30 g verse gemberwortel
2 el zonnebloemolie
300 g half-om-halfgehakt
1 el sambal oelek
3 el ketjap
