Witlofstamppot met oude kaas en komijn
Witlofstamppot met oude kaas en komijn
bewaar
bewaar

Witlofstamppot met oude kaas en komijn

Deze witlofstamppot maak je with love: je voegt er oude kaas en komijn aan toe.

30 min. bereiden
28waarderingen

    Aan de slag

    1

    Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook ze in 20 min. gaar.  

    2

    Snijd ondertussen de uien in halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan op laag vuur en bak de ui met het komijnzaad 15 min. Roer regelmatig. 

    3

    Snijd ondertussen de witlof in de lengte doormidden, verwijder de harde kern en snijd de stronkjes in dunne reepjes van 1 cm. Rasp de kaas.

    4

    Giet de aardappelen af en laat uitlekken. Doe terug in de pan, voeg de melk en boter toe en stamp met een pureestamper tot een grove stamppot. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Roer ⅔ van de witlof en de kaas door de stamppot. 

    5

    Verdeel de stamppot over borden en verdeel de gebakken ui en rauwe witlof erover. 

    algemeenMeer weten over kooktechnieken?

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Heb jij dit recept klaargemaakt?

    We zijn benieuwd wat je er van vindt!

    Witlofstamppot met oude kaas en komijn

    Deze witlofstamppot maak je with love: je voegt er oude kaas en komijn aan toe.

    Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

    Dit heb je nodig