Borrelfriet met pindasaus, avocadomayo en yoghurtdip

Saus die van je friet valt is verleden tijd met deze friet waarmee je gemakkelijk jouw favoriete sausje oplepelt. Dippers klaar? Dippen maar!

290 kcal

20 min. bereiden

licht pittig

4.8/5

(4)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 8

  • 600 gram diepvries frieten

  • 0.5 rode ui

  • 2 eetlepel natuurazijn

  • 75 gram witte kaas

  • 100 gram yoghurt Griekse stijl 10%

  • 0.13 chilivlokken

  • 1 eetrijpe avocado

  • 2 eetlepel mayonaise

  • 200 gram satésaus

  • 1 eetlepel ongezouten pinda's

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visborrelhapjeborrelfrituren

Ook te zien in

2023 nr. 04 - Het is zomer!

Aan de slag

  1. Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Maak ondertussen 3 dips. Snijd de halve ui in flinterdunne halve ringen en doe samen met ¾ van de azijn in een kom. Schep af en toe om.

  3. Verkruimel de witte kaas. Doe samen met de Griekse yoghurt in de beker van de staafmixer en pureer tot een luchtige spread. Doe in een kom en bestrooi met de chilivlokken en eventueel zout. Maak de beker schoon.

  4. Doe het vruchtvlees van de avocado samen met de mayonaise en de rest van de azijn, peper en eventueel zout in de beker van de staafmixer en pureer tot een gladde spread. Doe in een kom.

  5. Bereid de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en doe in een kom. Hak de pinda’s fijn. Verdeel de ui over de satésaus en bestrooi met de pinda’s. Serveer de 3 dips met de friet.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie290 kcal

koolhydraten24 g

waarvan suikers5 g

natrium360 mg

eiwit6 g

vet18 g

waarvan verzadigd4 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Borrelfriet met pindasaus, avocadomayo en yoghurtdip

Saus die van je friet valt is verleden tijd met deze friet waarmee je gemakkelijk jouw favoriete sausje oplepelt. Dippers klaar? Dippen maar!

8 personen

290 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Maak ondertussen 3 dips. Snijd de halve ui in flinterdunne halve ringen en doe samen met ¾ van de azijn in een kom. Schep af en toe om.

  • Verkruimel de witte kaas. Doe samen met de Griekse yoghurt in de beker van de staafmixer en pureer tot een luchtige spread. Doe in een kom en bestrooi met de chilivlokken en eventueel zout. Maak de beker schoon.

  • Doe het vruchtvlees van de avocado samen met de mayonaise en de rest van de azijn, peper en eventueel zout in de beker van de staafmixer en pureer tot een gladde spread. Doe in een kom.

  • Bereid de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking en doe in een kom. Hak de pinda’s fijn. Verdeel de ui over de satésaus en bestrooi met de pinda’s. Serveer de 3 dips met de friet.

bereidingstip:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 personen)

600 g diepvries frieten

½ rode ui

2 el natuurazijn

75 g witte kaas

100 g yoghurt Griekse stijl 10%

¼ chilivlokken

1 eetrijpe avocado

2 el mayonaise

200 g satésaus

1 el ongezouten pinda's

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker