Noedels met witte kool en dumplings

Geef je noedels een upgrade door er dumplings en witte kool aan toe te voegen.

545 kcal

20 min. bereiden

4.2/5

(74)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 248 gram woknoedels

  • 180 gram diepvries dimsum assorti

  • 600 gram witte kool

  • 2 rode uien

  • 2 tenen knoflook

  • 30 gram verse gember

  • 2 eetlepel arachideolie

  • 4 eetlepel oestersaus

  • 2 eetlepel sojasaus

  • 1 eetlepel sesamolie

  • 100 ml water

  • 1 bosui

Ontdek meer van dit soort gerechten

noedelshoofdgerechtwat eten we vandaagroerbakken/wokken

Ook te zien in

2024 nr. 01 - Geef jezelf een boost!

Aan de slag

  1. Kook de noedels volgens de aan­wijzingen op de verpakking en spoel onder koud stromend water. Verwarm de dimsum volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Snijd de kool in flinterdunne repen. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de knoflook fijn en schil en rasp de gember.

  3. Verhit de olie in een wok en roerbak de kool en ui 3 min. op hoog vuur. Voeg de knoflook en gember toe en roerbak nog 2 min. Voeg de oestersaus, sojasaus en sesamolie toe en roerbak nog 1 min. Voeg de noedels en het water toe en bak nog 2­-3 min.

  4. Snijd ondertussen de bosui in dunne schuine ringen. Verdeel de noedels over borden en verdeel de dimsum en bosui erover.

  • combinatietipLekker met rode peper of chiliolie.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie545 kcal

koolhydraten60 g

waarvan suikers15 g

natrium1440 mg

eiwit15 g

vet25 g

waarvan verzadigd8 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Noedels met witte kool en dumplings

Geef je noedels een upgrade door er dumplings en witte kool aan toe te voegen.

hoofdgerecht

4 personen

545 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de noedels volgens de aan­wijzingen op de verpakking en spoel onder koud stromend water. Verwarm de dimsum volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Snijd de kool in flinterdunne repen. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de knoflook fijn en schil en rasp de gember.

  • Verhit de olie in een wok en roerbak de kool en ui 3 min. op hoog vuur. Voeg de knoflook en gember toe en roerbak nog 2 min. Voeg de oestersaus, sojasaus en sesamolie toe en roerbak nog 1 min. Voeg de noedels en het water toe en bak nog 2­-3 min.

  • Snijd ondertussen de bosui in dunne schuine ringen. Verdeel de noedels over borden en verdeel de dimsum en bosui erover.

combinatietip:Lekker met rode peper of chiliolie.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

248 g woknoedels

180 g diepvries dimsum assorti

600 g witte kool

2 rode uien

2 tenen knoflook

30 g verse gember

2 el arachideolie

4 el oestersaus

2 el sojasaus

1 el sesamolie

100 ml water

1 bosui

Dit heb je nodig