Gezonde kaasstengels
Maak je eigen gezonde kaasstengels: makkelijk deeg, snelle twist, 20 minuten bereiden en daarna bak je knapperige lekkernijen. Proef de homemade bite!
70 kcal
20 min. bereiden, 30 min. oventijd, 30 min. wachten
3.6/5
(17)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 14
2 middelgrote scharreleieren2
75 gram magere kwark75 g
0.5 eetlepel milde olijfolie½ el
150 gram volkoren tarwemeel150 g
2 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden2 tl
75 gram De Zaanse Hoeve mild 30+ geraspt75 g
Dit heb je nodig
vershoudfolie
bakpapier
bakkwast
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
december 2023 - december 2023
Aan de slag
Klop de helft van de eieren los met de kwark en olie. Voeg het volkorenmeel en peper toe en kneed tot een deeg. Verpak in vershoudfolie en laat minimaal 30 min. in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het deeg uit tot een dunne rechthoek van 20 x 30 cm en snijd in 14 lange stroken (per 14 stuks). Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het deeg en bak 10 min. in het midden van de oven.
Klop ondertussen de rest van de eieren samen met de gedroogde Italiaanse kruiden en peper los in een kom. Haal de stengels uit de oven en bestrijk ze met behulp van de bakkwast met het eimengsel. Bestrooi met de kaas en eventueel zout. Bak in nog 15-20 min. goudbruin en krokant.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie70 kcal
koolhydraten7 g
waarvan suikers1 g
natrium40 mg
eiwit4 g
vet3 g
waarvan verzadigd1 g
vezels1 g
Gezonde kaasstengels
Maak je eigen gezonde kaasstengels: makkelijk deeg, snelle twist, 20 minuten bereiden en daarna bak je knapperige lekkernijen. Proef de homemade bite!
14 porties
70 kcal
20 min. bereiden
30 min. wachten
30 min. oventijd
Aan de slag
Klop de helft van de eieren los met de kwark en olie. Voeg het volkorenmeel en peper toe en kneed tot een deeg. Verpak in vershoudfolie en laat minimaal 30 min. in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het deeg uit tot een dunne rechthoek van 20 x 30 cm en snijd in 14 lange stroken (per 14 stuks). Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het deeg en bak 10 min. in het midden van de oven.
Klop ondertussen de rest van de eieren samen met de gedroogde Italiaanse kruiden en peper los in een kom. Haal de stengels uit de oven en bestrijk ze met behulp van de bakkwast met het eimengsel. Bestrooi met de kaas en eventueel zout. Bak in nog 15-20 min. goudbruin en krokant.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 14 porties)
2 middelgrote scharreleieren
75 g magere kwark
½ el milde olijfolie
150 g volkoren tarwemeel
2 tl gedroogde Italiaanse kruiden
75 g De Zaanse Hoeve mild 30+ geraspt
Dit heb je nodig
vershoudfolie
bakpapier
bakkwast
