Krieltjes met sperziebonen en kipchipolataworstjes uit de airfryer

Een volledig maaltje uit de airfryer. Ga aan de slag met krieltjes, sperziebonen en kipworstjes! Met een halfuurtje heb je het op tafel getoverd.

hoofdgerecht

2 personen

475 kcal

15 min. bereiden

20 min. oventijd

Aan de slag

Boen de krieltjes schoon en halveer ze. Maak de sperziebonen schoon, maar laat het puntje zitten. Snijd de rode ui in ringen. Meng de krieltjes met de sperziebonen, ui, olie, het venkelzaad, peper en eventueel zout.
Verdeel over het mandje van de airfryer en bak in 20 min. op 200˚C gaar. Schud halverwege om. Snijd elk chipolataworstjes in drieën en verdeel erover. Bak nog 10 min. in de airfryer.
Meng ondertussen de knoflookmayonaise met de yoghurt en azijn en breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de peterselie fijn.
Bestrooi het gerecht met de peterselie en verdeel de yoghurt-mayosaus erover.

vegatip:Vervang de kipchipolata door bijvoorbeeld plantaardige chipolataworstjes.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 2 personen)

500 g krieltjes vastkokend

250 g sperziebonen

1 rode ui

1 el milde olijfolie

½ el venkelzaad

105 g biologische kipchipolota's

1 el plantaardige mayonaise knoflook

2 el Griekse yoghurt 10%

1 tl natuurazijn

5 g verse platte peterselie