Plaattaart met chorizo en rode ui van LekkerSeb
Knapperig bladerdeeg, romige crème fraîche en chorizo uit de oven. En met al die kleurige groente on top, is een doordeweekse avond ineens een feestje.
730 kcal
20 min. bereiden, 35 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
10 plakjes
2 el
400 g
2
100 g
200 g
Dit heb je nodig
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de plakjes bladerdeeg in een vierkant op een met bakpapier beklede bakplaat en druk de overlappende randen aan. Snijd het overgebleven plakje in repen en verdeel over de zijkanten, zodat de plaattaart overal een opstaande rand heeft. Prik met een vork gaatjes in de bodem en bak ca. 15 min. in de oven.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de roerbakgroente 5 min. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Plaattaart met chorizo en rode ui van LekkerSeb
Knapperig bladerdeeg, romige crème fraîche en chorizo uit de oven. En met al die kleurige groente on top, is een doordeweekse avond ineens een feestje.
hoofdgerecht
4 personen
730 kcal
20 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de plakjes bladerdeeg in een vierkant op een met bakpapier beklede bakplaat en druk de overlappende randen aan. Snijd het overgebleven plakje in repen en verdeel over de zijkanten, zodat de plaattaart overal een opstaande rand heeft. Prik met een vork gaatjes in de bodem en bak ca. 15 min. in de oven.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de roerbakgroente 5 min. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en eventueel zout.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
10 plakjes diepvries bladerdeeg
2 el olijfolie mild
400 g verse Italiaanse roerbakgroente
2 rode uien
100 g chorizo
200 g crème fraîche
Dit heb je nodig
bakpapier
