Sperziebonen-viscurry

655 kcal

20 min. bereiden, 25 min. wachten

3.6/5

(73)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 rode paprika's

  • 1 pak koolvisfilet

  • 2 eetlepels milde currypasta

  • 1 pakje tomato frito

  • 1 blik kokosmelk

  • 2 pakken naanbrood naturel

  • 600 gram sperziebonen

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenindiaasaziatischhoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2003 week 08-09 - 2003 week 08-09

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Paprika's schoonmaken en in ringen snijden. Ringen paprika op bodem van ovenschaal leggen. Koolvisfilet dik insmeren met currypasta en op paprika leggen. In pan tomato frito met kokosmelk, zout en peper verwarmen. Warme mengsel over vis schenken. Schaal afdekken en in midden van oven plaatsen. Vis in ca. 25 minuten gaar laten worden. Laatste 6 minuten naanbrood volgens gebruiksaanwijzing meewarmen. Intussen bonen schoonmaken en in ca. 8 minuten beetgaar koken. Visschotel serveren met sperziebonen en naanbrood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie655 kcal

koolhydraten83 g

eiwit40 g

vet20 g

Gerelateerde recepten

Sperziebonen-viscurry

hoofdgerecht

4 personen

655 kcal

20 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Paprika's schoonmaken en in ringen snijden. Ringen paprika op bodem van ovenschaal leggen. Koolvisfilet dik insmeren met currypasta en op paprika leggen. In pan tomato frito met kokosmelk, zout en peper verwarmen. Warme mengsel over vis schenken. Schaal afdekken en in midden van oven plaatsen. Vis in ca. 25 minuten gaar laten worden. Laatste 6 minuten naanbrood volgens gebruiksaanwijzing meewarmen. Intussen bonen schoonmaken en in ca. 8 minuten beetgaar koken. Visschotel serveren met sperziebonen en naanbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 rode paprika's

1 pak koolvisfilet

2 eetlepels milde currypasta

1 pakje tomato frito

1 blik kokosmelk

2 pakken naanbrood naturel

600 g sperziebonen

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter