Curry-kip met wokgroente

780 kcal

25 min. bereiden

2.9/5

(38)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 schaaltje kipfilethaasjes

  • 1 cup kruidenpasta voor groene curry

  • 300 gram pandanrijst

  • 4 eetlepels zonnebloemolie

  • 2 zakken Thaise groentemix

  • 5 eetlepels zoete chilisaus

  • 0.5 zakje verse koriander

  • 1 eetlepel Thaise vissaus (Nuac Nam)

Dit heb je nodig

  • wok


2003 week 10-11 - 2003 week 10-11

Aan de slag

  1. Kip insmeren met kruidenpasta en afgedekt even laten intrekken. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. In koekenpan helft van olie verhitten en hierin kipfilet in ca. 6 minuten gaar bakken, regelmatig omkeren. Intussen in wok rest van olie verhitten. Groentemix al omscheppend ca. 4 minuten roerbakken. Chilisaus door groente scheppen, koriander erboven fijn knippen en geheel op smaak brengen met vissaus en eventueel zout. Kip serveren met rijst en wokgroente.

Wat vond je van dit recept?

Curry-kip met wokgroente

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig