Stoemp met prei en hesp
365 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kg aardappels1 kg
50 gram boter50 g
600 gram prei600 g
2 theelepels kerriepoeder2 theelepels
150 ml melk150 ml
100 gram hamreepjes100 g
0 nootmuskaat
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 09 - Op en top Belgisch
Aardappels schillen, wassen en in weinig water met zout afgedekt in ca. 20 min. gaarkoken. In koekenpan helft van boter smelten, prei en kerrie 10 min. zachtjes bakken. Melk toevoegen en aan de kook brengen. Aardappels afgieten en in pan grof stampen. Prei met melk, rest van boter en hamreepjes door stoemp roeren. Eventueel extra melk toevoegen. Op smaak brengen met royaal zout, peper en (versgemalen) nootmuskaat. Lekker met braadworst (saucijs) of slavinken.
Stoemp met prei en hesp
bijgerecht
4 personen
365 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Aardappels schillen, wassen en in weinig water met zout afgedekt in ca. 20 min. gaarkoken. In koekenpan helft van boter smelten, prei en kerrie 10 min. zachtjes bakken. Melk toevoegen en aan de kook brengen. Aardappels afgieten en in pan grof stampen. Prei met melk, rest van boter en hamreepjes door stoemp roeren. Eventueel extra melk toevoegen. Op smaak brengen met royaal zout, peper en (versgemalen) nootmuskaat. Lekker met braadworst (saucijs) of slavinken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 kg aardappels
50 g boter
600 g prei
2 theelepels kerriepoeder
150 ml melk
100 g hamreepjes
0 nootmuskaat
