Boerenkool met briegratin

580 kcal

35 min. bereiden

3.4/5

(124)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 kilo aardappels (kruimig)

  • 2 zakken gesneden boerenkool

  • 1 duobakje magere spekreepjes

  • 3 tomaten

  • 150 gram brie

  • 100 ml melk

Ontdek meer van dit soort gerechten

stamppothoofdgerechtherfstgrillen

Ook te zien in

2003 week 48-49 - 2003 week 48-49

Aan de slag

  1. Aardappels schillen, wassen, halveren en met boerenkool en zout in 20 minuten gaarkoken. In droge koekenpan spekreepjes knapperig bakken. Tomaten schoonmaken. Tomaten en brie in plakken snijden. Grill voorverwarmen. Van aardappels, boerenkool en melk smeuïge stamppot maken. Spekjes door stamppot scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot in ovenschaal scheppen. Plakjes brie en tomaat dakpansgewijs over stamppot verdelen. Schaal onder grill plaatsen tot brie gesmolten is en begint te kleuren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie580 kcal

koolhydraten49 g

eiwit31 g

vet29 g

Gerelateerde recepten

Boerenkool met briegratin

hoofdgerecht

4 personen

580 kcal

35 min. bereiden

Aan de slag

  • Aardappels schillen, wassen, halveren en met boerenkool en zout in 20 minuten gaarkoken. In droge koekenpan spekreepjes knapperig bakken. Tomaten schoonmaken. Tomaten en brie in plakken snijden. Grill voorverwarmen. Van aardappels, boerenkool en melk smeuïge stamppot maken. Spekjes door stamppot scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot in ovenschaal scheppen. Plakjes brie en tomaat dakpansgewijs over stamppot verdelen. Schaal onder grill plaatsen tot brie gesmolten is en begint te kleuren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 kilo aardappels (kruimig)

2 zakken gesneden boerenkool

1 duobakje magere spekreepjes

3 tomaten

150 g brie

100 ml melk

Dit heb je nodig