bewaar
Kalkoenfilet met sherrysaus
Kalkoenfilet met sherrysaus
bewaar

Kalkoenfilet met sherrysaus

25 min. bereiden
5waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 schaaltje

kalkoenfilets

30 g

boter of margarine

1 pak

tuinerwten

1 pak

aardappelpuree à la minute

75 ml

sherry

½ pakje

koksroom

Aan de slag

Kalkoen in 4 stukken verdelen en bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en kalkoen in ca. 10 minuten gaarbakken. Tuinerwten in ca. 5 minuten beetgaar koken. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Kalkoen uit pan nemen en warmhouden. Sherry bij bakvet schenken, aanbaksels losroeren en geheel op hoog vuur ca. 1 minuut inkoken. Room toevoegen en tot romige saus roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Kalkoen serveren met saus, puree en tuinerwten.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kalkoenfilet met sherrysaus

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig