Preischotel met satésaus

900 kcal

25 min. bereiden

3.3/5

(30)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram pandanrijst

  • 1 kg prei

  • 3 eetlepel zonnebloemolie

  • 360 gram roerbaktofu pittig gekruid

  • 1 pot kant-en-klare satésaus

  • 4 eetlepel gemalen kokos

  • 2 eetlepel ketjap manis

2004 week 52-01 - 2004 week 52-01

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Maak de prei schoon en snijd in ringen. Breng in een pan een bodempje water met 1/2 tl zout aan de kook. Kook de prei 5 minuten.

  3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de tofu in 4 minuten bruin. Verwarm de pindasaus volgens de gebruiksaanwijzing.

  4. Giet de prei af en meng met de kokos. Verdeel over de borden. Verdeel de tofu erover en besprenkel het geheel met ketjap. Leg de rijst ernaast. Schenk de pindasaus ernaast.

Wat vond je van dit recept?

Preischotel met satésaus

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig