Visburgers met sperziebonen-mangosalade
865 kcal
30 min. bereiden
3.3/5
(25)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram witte rijst300 g
500 gram sperziebonen500 g
3 eetlepels zoete chilisaus3 eetlepels
2 eetlepels citroensap2 eetlepels
6 eetlepels olie6 eetlepels
2 sjalotten2
1 mango1
4 visburgers of -schnitzels4
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 nr. 05 - Ieder z'n pasen
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Sperziebonen schoonmaken, halveren en in ruim water met zout in 8-10 min. beetgaar koken. In schaal chilisaus, citroensap, 3 el olie en zout naar smaak tot dressing roeren. Sperziebonen afgieten en met sjalot en mango door dressing scheppen. Visburgers in rest van olie op matig vuur in 8-10 min. goudbruin en gaar bakken. Rijst en sperziebonensalade over vier borden verdelen. Vis ernaast leggen.
- algemeenprijs per persoon 2.10 (eind maart/april 2004)
Voedingswaarden
energie865 kcal
koolhydraten80 g
eiwit26 g
vet12 g
Visburgers met sperziebonen-mangosalade
hoofdgerecht
4 personen
865 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Sperziebonen schoonmaken, halveren en in ruim water met zout in 8-10 min. beetgaar koken. In schaal chilisaus, citroensap, 3 el olie en zout naar smaak tot dressing roeren. Sperziebonen afgieten en met sjalot en mango door dressing scheppen. Visburgers in rest van olie op matig vuur in 8-10 min. goudbruin en gaar bakken. Rijst en sperziebonensalade over vier borden verdelen. Vis ernaast leggen.
algemeen:prijs per persoon 2.10 (eind maart/april 2004)
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g witte rijst
500 g sperziebonen
3 eetlepels zoete chilisaus
2 eetlepels citroensap
6 eetlepels olie
2 sjalotten
1 mango
4 visburgers of -schnitzels
