Gratin van aardappel en courgette

Lekker met zongedroogde tomaatjes onder een knapperig kaaslaagje.

430 kcal

15 min. bereiden, 40 min. oventijd

3.1/5

(167)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 90 gram zongedroogde tomaten in olie

  • 600 gram courgette

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 700 gram aardappelschijfjes

  • 200 ml halfvolle melk

  • 150 gram geraspte oude kaas

  • 2 tenen knoflook

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (ca. 2 liter)

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visovenfranshoofdgerechtherfstin te vriezen

Ook te zien in

2004 week 16-17 - 2004 week 16-17

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 225 °C. Laat de tomaten uitlekken en snijd in stukjes. Snijd de courgette in plakken.

  2. Vet de ovenschaal in. Leg de aardappel- en courgetteplakken dakpansgewijs om en om in de ingevette schaal met stukjes tomaat ertussen.

  3. Roer de melk en de kaas goed door elkaar. Pers de knoflook erboven uit. Breng pittig op smaak met peper. Schenk het mengsel over de aardappelen en courgette.

  4. Laat de schaal in het midden van de oven in 40 min. gaar worden, dek af met folie. Verwijder na 15 min. de folie en laat de schotel licht gratineren.

  • Gratineren

    Instructievideo - 00:39 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie430 kcal

koolhydraten45 g

natrium740 mg

eiwit19 g

vet18 g

waarvan verzadigd9 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Gratin van aardappel en courgette

Lekker met zongedroogde tomaatjes onder een knapperig kaaslaagje.

hoofdgerecht

4 personen

430 kcal

15 min. bereiden

40 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 225 °C. Laat de tomaten uitlekken en snijd in stukjes. Snijd de courgette in plakken.

  • Vet de ovenschaal in. Leg de aardappel- en courgetteplakken dakpansgewijs om en om in de ingevette schaal met stukjes tomaat ertussen.

  • Roer de melk en de kaas goed door elkaar. Pers de knoflook erboven uit. Breng pittig op smaak met peper. Schenk het mengsel over de aardappelen en courgette.

  • Laat de schaal in het midden van de oven in 40 min. gaar worden, dek af met folie. Verwijder na 15 min. de folie en laat de schotel licht gratineren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

90 g zongedroogde tomaten in olie

600 g courgette

2 el traditionele olijfolie

700 g aardappelschijfjes

200 ml halfvolle melk

150 g geraspte oude kaas

2 tenen knoflook

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (ca. 2 liter)