Focacciaburger met Quornfilet
Focacciaburger met Quornfilet

Focacciaburger met Quornfilet

20 min. bereiden
7waarderingen

Ingrediënten

1

voorgebakken focaccia

1 bakje

verse kaassaus

1

rode ui

2 eetlepels

olie

2

gepaneerde Quornfilets

1 eetlepel

rode-wijnazijn

1 zak

rucola slamelange

2

tomaten

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 225 °C. Focaccia halveren en snijvlakken besmeren met kaassaus. Uiringen erop leggen en brood 6 min. in oven afbakken. In koekenpan 1 el olie verhitten en Quornfilets in 8 min. aan beide kanten bakken. Dressing kloppen van rest van olie, azijn, zout en peper. Brood uit oven nemen. Onderste helft beleggen met wat sla en helft van tomaat en Quornfilets. Bovenste broodhelft erop leggen. Rest van sla en tomaat met dressing mengen. Burger schuin doormidden snijden en serveren met salade.