Bami met roergebakken bloemkool

665 kcal

45 min. bereiden

2.4/5

(22)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eetlepels olie

  • 500 gram nasi/bamivlees

  • 1 eetlepel sambal

  • 2 eetlepels bloem

  • 1 bloemkool

  • 400 gram mienestjes

  • 0.5 zakje verse selderij

  • 1 eetlepel pikante paprikapoeder

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtzomerroerbakken/wokken

Ook te zien in

2004 nr. 07 - Naar buiten!

Aan de slag

  1. In braadpan helft van olie verhitten en vleesblokjes rondom bruinbakken. Sambal erdoor roeren. Bloem erover strooien, vlees omscheppen en 200 ml warm water toevoegen. Vlees op laag vuur ca. 40 min. afgedekt laten sudderen. Bloemkool schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Bloemkool in 10 min. beetgaar koken, in vergiet laten uitlekken en droogdeppen. Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. In wok rest van olie verhitten en bloemkoolroosjes hierin 5 min. roerbakken. Selderij erdoor scheppen en bloemkool op smaak brengen met zout, peper en paprikapoeder. Mie over vier borden verdelen, stoofvlees met saus en bloemkool ernaast scheppen.

  • algemeenprijs per persoon 2.10 (in mei 2004)

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie665 kcal

koolhydraten83 g

eiwit43 g

vet18 g

Gerelateerde recepten

Bami met roergebakken bloemkool

hoofdgerecht

4 personen

665 kcal

45 min. bereiden

Aan de slag

  • In braadpan helft van olie verhitten en vleesblokjes rondom bruinbakken. Sambal erdoor roeren. Bloem erover strooien, vlees omscheppen en 200 ml warm water toevoegen. Vlees op laag vuur ca. 40 min. afgedekt laten sudderen. Bloemkool schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Bloemkool in 10 min. beetgaar koken, in vergiet laten uitlekken en droogdeppen. Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. In wok rest van olie verhitten en bloemkoolroosjes hierin 5 min. roerbakken. Selderij erdoor scheppen en bloemkool op smaak brengen met zout, peper en paprikapoeder. Mie over vier borden verdelen, stoofvlees met saus en bloemkool ernaast scheppen.

algemeen:prijs per persoon 2.10 (in mei 2004)

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 eetlepels olie

500 g nasi/bamivlees

1 eetlepel sambal

2 eetlepels bloem

1 bloemkool

400 g mienestjes

½ zakje verse selderij

1 eetlepel pikante paprikapoeder

Dit heb je nodig

  • wok