Schol met mosterdsaus

760 kcal

25 min. bereiden

2.8/5

(11)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 kilo kruimige aardappels

  • 2 zakjes geschrapte worteltjes

  • 25 gram boter

  • 4 gepaneerde schollen

  • 0.5 zakje verse peterselie

  • 1 bekertje crème fraîche

  • 5 eetlepels mosterdsaus

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandshoofdgerechtzomerbakken

Ook te zien in

2004 week 24-25 - 2004 week 24-25

Aan de slag

  1. Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in 20 min. gaarkoken. Worteltjes in 10-12 min. beetgaar koken. In 2 koekenpannen boter verhitten en vis in 8 min. gaarbakken, halverwege keren. Peterselie fijnknippen. Crème fraîche en mosterdsaus zachtjes verwarmen tot kookpunt. Op smaak brengen met peterselie, zout en peper. Schol over vier borden verdelen. Saus erover scheppen. Vis serveren met aardappels en worteltjes.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie760 kcal

koolhydraten66 g

eiwit22 g

vet46 g

Gerelateerde recepten

Schol met mosterdsaus

hoofdgerecht

4 personen

760 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in 20 min. gaarkoken. Worteltjes in 10-12 min. beetgaar koken. In 2 koekenpannen boter verhitten en vis in 8 min. gaarbakken, halverwege keren. Peterselie fijnknippen. Crème fraîche en mosterdsaus zachtjes verwarmen tot kookpunt. Op smaak brengen met peterselie, zout en peper. Schol over vier borden verdelen. Saus erover scheppen. Vis serveren met aardappels en worteltjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 kilo kruimige aardappels

2 zakjes geschrapte worteltjes

25 g boter

4 gepaneerde schollen

½ zakje verse peterselie

1 bekertje crème fraîche

5 eetlepels mosterdsaus

Dit heb je nodig