Lasagne met spinazie en gerookte kip

590 kcal

25 min. bereiden, 30 min. oventijd

3.1/5

(246)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 450 gram diepvries bladspinazie deelblokjes

  • 200 gram scharrel gerookte kipfilets

  • 2 tenen knoflook

  • 150 gram gorgonzola

  • 50 gram ongezouten roomboter

  • 50 gram tarwebloem

  • 500 ml halfvolle melk

  • 200 gram verse lasagnebladen

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (15 x 20 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenitaliaanspastahoofdgerechtherfst

Ook te zien in

2004 week 38-39 - 2004 week 38-39

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de bevoren spinazie in een pan en laat het ontdooien. Snijd de kipfilet in reepjes. Pers de knoflook boven de spinazie. Snijd de kaas in stukjes. Roer de helft van de kaas, kipreepjes, peper en zout door de spinazie.

  2. Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor tot er een bal ontstaat. Voeg de helft van de melk toe en breng aan de kook. Klop met een garde het bloemmengsel er stevig door, blijf kloppen tot alle klontjes zijn opgelost. Schenk de rest van de melk in gedeelten erbij en blijf goed roeren. Breng op smaak met peper en zout.

  3. Vet de ovenschaal in. Schenk een dun laagje saus in de ovenschaal. Dek met lasagnebladen af. Wissel achtereenvolgens 2 lagen spinaziemengsel met lasagnebladen af.

  4. Roer de rest van de kaas door de saus. Schenk de saus over de lasagne. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar.

  • Romige spinazielasagne maken

    Instructievideo - 02:43 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie590 kcal

koolhydraten53 g

natrium850 mg

eiwit33 g

vet26 g

waarvan verzadigd17 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Lasagne met spinazie en gerookte kip

hoofdgerecht

4 personen

590 kcal

25 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de bevoren spinazie in een pan en laat het ontdooien. Snijd de kipfilet in reepjes. Pers de knoflook boven de spinazie. Snijd de kaas in stukjes. Roer de helft van de kaas, kipreepjes, peper en zout door de spinazie.

  • Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor tot er een bal ontstaat. Voeg de helft van de melk toe en breng aan de kook. Klop met een garde het bloemmengsel er stevig door, blijf kloppen tot alle klontjes zijn opgelost. Schenk de rest van de melk in gedeelten erbij en blijf goed roeren. Breng op smaak met peper en zout.

  • Vet de ovenschaal in. Schenk een dun laagje saus in de ovenschaal. Dek met lasagnebladen af. Wissel achtereenvolgens 2 lagen spinaziemengsel met lasagnebladen af.

  • Roer de rest van de kaas door de saus. Schenk de saus over de lasagne. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

450 g diepvries bladspinazie deelblokjes

200 g scharrel gerookte kipfilets

2 tenen knoflook

150 g gorgonzola

50 g ongezouten roomboter

50 g tarwebloem

500 ml halfvolle melk

200 g verse lasagnebladen

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (15 x 20 cm)