Traditionele Griekse salade

Griekse klassieker: salade met feta, kalamata olijven, paprika, ui en tomaat.

465 kcal

40 min. bereiden

4.5/5

(312)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 komkommer

  • 380 gram tastytom-trostomaten

  • 1 groene paprika

  • 2 rode uien

  • 10 gram verse oregano

  • 240 gram biologische kalamata-olijven zonder pit

  • 200 gram feta

  • 0.5 citroen

  • 6 eetlepel extra vierge olijfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visvegetarischgriekssaladehoofdgerechtzomer

Ook te zien in

2021 nr. 06 - Stapel op de zomer

2019 nr. 04 - Zon op je bord

2020 week 31-34 - 2020 week 31-34

december 2024 - december 2024

Aan de slag

  1. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en snijd in halve plakjes van 1 cm. Snijd de tomaten in vieren. Halveer de paprika, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes van een ½ cm. Snijd de uien in dunne halve ringen.

  2. Haal de blaadjes van de oregano en laat de olijven uitlekken. Verdeel de komkommer, tomaten, paprika en ui over diepe borden of wijde kommen. Verdeel de oregano en de olijven erover en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Verdeel de feta in stukken. Leg op elke salade een stuk feta. Knijp de citroen boven de salade uit. Verdeel de olie erover.

  • combinatietipLekker met knapperig stokbrood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie465 kcal

koolhydraten9 g

waarvan suikers7 g

natrium960 mg

eiwit11 g

vet41 g

waarvan verzadigd13 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Traditionele Griekse salade

Griekse klassieker: salade met feta, kalamata olijven, paprika, ui en tomaat.

hoofdgerecht

4 personen

465 kcal

40 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de komkommer in de lengte doormidden en snijd in halve plakjes van 1 cm. Snijd de tomaten in vieren. Halveer de paprika, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes van een ½ cm. Snijd de uien in dunne halve ringen.

  • Haal de blaadjes van de oregano en laat de olijven uitlekken. Verdeel de komkommer, tomaten, paprika en ui over diepe borden of wijde kommen. Verdeel de oregano en de olijven erover en breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Verdeel de feta in stukken. Leg op elke salade een stuk feta. Knijp de citroen boven de salade uit. Verdeel de olie erover.

combinatietip:Lekker met knapperig stokbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 komkommer

380 g tastytom-trostomaten

1 groene paprika

2 rode uien

10 g verse oregano

240 g biologische kalamata-olijven zonder pit

200 g feta

½ citroen

6 el extra vierge olijfolie

Dit heb je nodig