Miniwraps met gegrilde groenten
90 kcal
20 min. bereiden
2.7/5
(18)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 12
1 kleine rode paprika1 kleine
1 zakje stoneleeks1 zakje
1 eetlepel olie1 eetlepel
1 schaaltje aspergetips1 schaaltje
0 (zee)zout
0 (versgemalen) zwarte peper
4 bloemtortilla's4
0.5 zakje waterkers½ zakje
1 bakje Thousand Island dressing1 bakje
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
bakpapier
grillpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Feestelijke buffetten en borrelhapjes - Feestelijke buffetten en borrelhapjes
Aan de slag
Paprika in dunne reepjes snijden en kromme uiteinden eraf snijden. Van stoneleeks puntjes afsnijden en stoneleeks in stukken van 8 cm snijden. Grillpan verhitten tot gloeiend heet en dun bestrijken met olie. Aspergetips, paprika en stoneleeks in ca. 2 minuten mooi bruin en gaar roosteren, af en toe keren. Groenten in lage schaal scheppen, zout en peper erover strooien en laten afkoelen. Met behulp van klein bordje of kommetje uit elke tortilla drie rondjes met een doorsnede van ca. 10 cm snijden. In midden van elk tortillarondje reepjes groenten en takje waterkers leggen. Beetje dressing erover sprenkelen. Onderkant iets over vulling vouwen en zijkanten ook over vulling vouwen. Onderkanten omwikkelen met stukje bakpapier of aluminiumfolie.
Voedingswaarden
energie90 kcal
koolhydraten2 g
eiwit2 g
vet5 g
Miniwraps met gegrilde groenten
12 porties
90 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Paprika in dunne reepjes snijden en kromme uiteinden eraf snijden. Van stoneleeks puntjes afsnijden en stoneleeks in stukken van 8 cm snijden. Grillpan verhitten tot gloeiend heet en dun bestrijken met olie. Aspergetips, paprika en stoneleeks in ca. 2 minuten mooi bruin en gaar roosteren, af en toe keren. Groenten in lage schaal scheppen, zout en peper erover strooien en laten afkoelen. Met behulp van klein bordje of kommetje uit elke tortilla drie rondjes met een doorsnede van ca. 10 cm snijden. In midden van elk tortillarondje reepjes groenten en takje waterkers leggen. Beetje dressing erover sprenkelen. Onderkant iets over vulling vouwen en zijkanten ook over vulling vouwen. Onderkanten omwikkelen met stukje bakpapier of aluminiumfolie.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
1 kleine rode paprika
1 zakje stoneleeks
1 eetlepel olie
1 schaaltje aspergetips
0 (zee)zout
0 (versgemalen) zwarte peper
4 bloemtortilla's
½ zakje waterkers
1 bakje Thousand Island dressing
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
bakpapier
grillpan
