Nectarinepakketjes

185 kcal

10 min. bereiden, 25 min. wachten

2.6/5

(20)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 nectarines

  • 4 cantuccini

  • 4 eetlepels rozijnen

  • 2 kaneelstokjes

  • 4 eetlepels zoete witte wijn

  • 4 bollen vanilleijs

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenitaliaansnagerechtzomer

Ook te zien in

2005 nr. 08 - Vive la France

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 °C. Nectarines wassen en langs steelaanzet halveren. Pit verwijderen. Boven kom koekjes verkruimelen. Rozijnen erdoor scheppen. Kaneelstokjes doormidden breken. 4 Vellen bakpapier (van 30 cm) uitspreiden en op elk vel 2 nectarinehelften (met bolle kant naar beneden) tegen elkaar aan leggen. Holtes opvullen met rozijnenmengsel en wijn over nectarines schenken. Kaneelstokje erop leggen. Bakpapier omhoogvouwen en aan bovenkant dichtdraaien. Pakketjes op bakplaat zetten en nectarines in oven 25 min. verwarmen. Pakketjes op borden zetten en (aan tafel) openvouwen. Eventueel rand van papier scheuren. Bol ijs naast nectarine scheppen.

  • algemeenU kunt de wijn ook vervangen door cream sherry of Pedro Ximenez-sherry. De pakketjes worden dan iets zoeter van smaak.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie185 kcal

koolhydraten30 g

eiwit3 g

vet6 g

Gerelateerde recepten

Nectarinepakketjes

nagerecht

4 personen

185 kcal

10 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 200 °C. Nectarines wassen en langs steelaanzet halveren. Pit verwijderen. Boven kom koekjes verkruimelen. Rozijnen erdoor scheppen. Kaneelstokjes doormidden breken. 4 Vellen bakpapier (van 30 cm) uitspreiden en op elk vel 2 nectarinehelften (met bolle kant naar beneden) tegen elkaar aan leggen. Holtes opvullen met rozijnenmengsel en wijn over nectarines schenken. Kaneelstokje erop leggen. Bakpapier omhoogvouwen en aan bovenkant dichtdraaien. Pakketjes op bakplaat zetten en nectarines in oven 25 min. verwarmen. Pakketjes op borden zetten en (aan tafel) openvouwen. Eventueel rand van papier scheuren. Bol ijs naast nectarine scheppen.

algemeen:U kunt de wijn ook vervangen door cream sherry of Pedro Ximenez-sherry. De pakketjes worden dan iets zoeter van smaak.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 nectarines

4 cantuccini

4 eetlepels rozijnen

2 kaneelstokjes

4 eetlepels zoete witte wijn

4 bollen vanilleijs

Dit heb je nodig

  • bakpapier