Italiaanse mosselen
Italiaanse mosselen
bewaar
bewaar

Italiaanse mosselen

Zo'n geurige pan mosselen is zó gemaakt en je kunt er alle kanten mee op.

25 min. bereiden
171waarderingen

8 ingrediënten

Aan de slag

1

Spoel de mosselen onder koud stromend water af. Tik de geopende mosselen met bolle kant tegen de aanrecht. Blijft de mossel open, gooi dan weg. Voeg de tomaten, wijn en mosselen toe en breng afgedekt snel aan de kook. Kook de mosselen 7 min. totdat alle schelpen openstaan.

2

Snijd de knoflook fijn. Verhit in een grote pan of mosselpan de olie. Fruit de knoflook en de roerbakmix 5 min. aan. Verwijder de dichte mosselen. Snijd het basilicum fijn. Schep de mosselen en de groenten in diepe borden en bestrooi met het basilicum. Serveer met stokbrood.

combinatietipLekker met knoflookmayonaise (aioli).

Mosselen maken

Instructievideo - 04:50 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Italiaanse mosselen

Zo'n geurige pan mosselen is zó gemaakt en je kunt er alle kanten mee op.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig