Taart met spek, kip en witte kool

Altijd lekker: zo'n (hartige) taartpunt op je bord.

510 kcal

20 min. bereiden, 25 min. wachten

3.3/5

(105)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 6 plakjes diepvries bladerdeeg

  • 50 gram magere gerookte spekreepjes

  • 2 uien

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

  • 600 gram gesneden witte kool

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 250 gram kipfilet

Dit heb je nodig

  • lage taartvorm (Ø 26 cm)

  • aluminiumfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenquichehoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2005 nr. 12 - Lekker thuis

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 225 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Bak in een droge koekenpan met antiaanbaklaag de spekreepjes op laag vuur uit. Neem uit de pan. Snipper de uien. Verhit in een koekenpan de olie en fruit hierin de ui en de witte kool 3 min. Doe het spek terug in de pan en schep het geheel om. Klop de eieren met zout en peper naar smaak los.

  2. Vet de taartvorm in. Beleg de bodem en de zijkanten van de vorm met bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Leg het koolmengsel erop en schenk de losgeklopte eieren erover. Snijd de kipfilet in reepjes en leg op de taart. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar en lichtbruin; dek de taart de laatste 5 min. af met aluminiumfolie.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie510 kcal

koolhydraten34 g

natrium615 mg

eiwit29 g

vet27 g

waarvan verzadigd10 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Taart met spek, kip en witte kool

Altijd lekker: zo'n (hartige) taartpunt op je bord.

hoofdgerecht

4 personen

510 kcal

20 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 225 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Bak in een droge koekenpan met antiaanbaklaag de spekreepjes op laag vuur uit. Neem uit de pan. Snipper de uien. Verhit in een koekenpan de olie en fruit hierin de ui en de witte kool 3 min. Doe het spek terug in de pan en schep het geheel om. Klop de eieren met zout en peper naar smaak los.

  • Vet de taartvorm in. Beleg de bodem en de zijkanten van de vorm met bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Leg het koolmengsel erop en schenk de losgeklopte eieren erover. Snijd de kipfilet in reepjes en leg op de taart. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar en lichtbruin; dek de taart de laatste 5 min. af met aluminiumfolie.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

6 plakjes diepvries bladerdeeg

50 g magere gerookte spekreepjes

2 uien

3 el traditionele olijfolie

600 g gesneden witte kool

3 middelgrote scharreleieren

250 g kipfilet

Dit heb je nodig

  • lage taartvorm (Ø 26 cm)

  • aluminiumfolie