Makkelijke lasagne met gehakt-tomatensaus
Maak voor vanavond een feestmaal zonder uren in de keuken te staan: deze makkelijke lasagne heb je al in 20 minuten oven-ready!
830 kcal
20 min. bereiden, 35 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
3
3 tenen
2 el
300 g
200 ml
670 g
25 g
200 ml
250 g
300 g
90 g
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 08-09 - 2006 week 08-09
februari 2020 - februari 2020
2026 - juni
Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook 4 min. Voeg het gehakt toe en bak 8 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Blus af met de wijn en laat 3 min. koken. Voeg de tomatensaus toe, breng aan de kook en laat 10 min. koken.
Verwarm ondertussen de oven voor op 180 °C. Maak met de sausmix en de melk een bechamelsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg eventueel 50 ml extra melk toe (per 4 personen) voor een dunnere saus.
Giet een klein laagje bechamelsaus in de ovenschaal. Leg daarop ⅕ van de lasagnebladen zodat alle saus bedekt is. Verdeel ¼ van de tomaten-gehaktsaus over de lasagnebladen en besprenkel met een beetje bechamelsaus. Herhaal dit 3 keer, tot de tomaten-gehaktsaus op is. Eindig met een laag lasagnebladen en een laag bechamelsaus. Knijp het vocht uit de mozzarella en scheur in kleine stukjes. Verdeel de mozzarella en de Parmigiano over de lasagne. Bak 35 min. in de oven.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Makkelijke lasagne met gehakt-tomatensaus
Maak voor vanavond een feestmaal zonder uren in de keuken te staan: deze makkelijke lasagne heb je al in 20 minuten oven-ready!
hoofdgerecht
4 personen
830 kcal
20 min. bereiden
35 min. oventijd
Aan de slag
Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook 4 min. Voeg het gehakt toe en bak 8 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Blus af met de wijn en laat 3 min. koken. Voeg de tomatensaus toe, breng aan de kook en laat 10 min. koken.
Verwarm ondertussen de oven voor op 180 °C. Maak met de sausmix en de melk een bechamelsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg eventueel 50 ml extra melk toe (per 4 personen) voor een dunnere saus.
Giet een klein laagje bechamelsaus in de ovenschaal. Leg daarop ⅕ van de lasagnebladen zodat alle saus bedekt is. Verdeel ¼ van de tomaten-gehaktsaus over de lasagnebladen en besprenkel met een beetje bechamelsaus. Herhaal dit 3 keer, tot de tomaten-gehaktsaus op is. Eindig met een laag lasagnebladen en een laag bechamelsaus. Knijp het vocht uit de mozzarella en scheur in kleine stukjes. Verdeel de mozzarella en de Parmigiano over de lasagne. Bak 35 min. in de oven.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 middelgrote uien
3 tenen knoflook
2 el milde olijfolie
300 g half-om-halfgehakt
200 ml rode wijn
670 g pastasaus tradizionale
25 g besciamella sausmix
200 ml volle melk
250 g lasagne all'uovo
300 g biologische buffelmozzarella
90 g Parmigiano Reggiano-poeder
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 30 cm)
