Pittige kipspiesjes

Name: Pittige kipspiesjes
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 teentje knoflook; 1 theelepel sambal oelek; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel olie; 150 g kipfilet; 1 eetlepel milde Indiase currypasta; 100 g zilvervliesrijst; 150 g kippenbouillon; 1 pak stoomgroenten broccoli-rode ui-paprika

445 kcal

(Voedingswaarden)

30 min. bereiden

9 ingrediënten

Aan de slag

Roer in een schaal de knoflook, sambal, sojasaus en 1 eetlepel olie door elkaar. Schep de kip erdoor en marineer hem 15 minuten. Verwarm de oven voor op 225 °C. Verhit in een antiaanbakpan de currypasta. Schep de rijst erdoor en bak 1 minuut. Voeg de bouillon toe en kook de rijst in 15-20 minuten met de deksel op de pan op laag vuur gaar. Steek de kiprepen zigzag aan satéstokjes, leg ze in een braadslede en rooster de kipspiesjes in de oven in 10 minuten gaar en bruin. Keer ze regelmatig en bestrijk ze dan met de marinade. Bereid de stoomgroenten in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de stoomgroenten door de curryrijst en schep deze in diepe borden. Leg de kipspiesjes er bovenop.

algemeenJe kunt de kipspiesjes ook in de grillpan bereiden. Reken dan op 5 minuten baktijd per kant.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

30 minuten bereidingstijd
735 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Pittige speklapjes met rodekool

20 minuten bereidingstijd
580 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Indiase viscurry met broccoli

20 minuten bereidingstijd
613 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Kippen-kokos-groentesoep met noedels

50 minuten bereidingstijd
360 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Kipcurry