Gepofte aardappels met gewokte paprika-maïs
Gepofte aardappels met gewokte paprika-maïs
bewaar
bewaar

Gepofte aardappels met gewokte paprika-maïs

20 min. bereiden
9waarderingen

Aan de slag

1

Aardappels met schil 5 min. koken in water. Oven voorverwarmen op 200 °C. Knoflook pellen en snipperen. Helft boter mengen met knoflook, 1/2 tl zout en paprikapoeder. Aardappels half doormidden snijden, 1/4 paprikaboter erin doen en op groot stuk aluminiumfolie leggen. Goed dichtvouwen en op bakplaat leggen. Aardappels in midden van hete oven in 15 min. gaarpoffen. Ondertussen paprika's schoonmaken en in reepjes snijden. Maïs laten uitlekken. In wok rest van boter verhitten, paprika toevoegen 3 min. wokken. Maïs, zout en peper toevoegen, 1 min. roerbakken. De gepofte aardappels op vier borden leggen, de kip er mooi over verdelen en de roergebakken paprika erbij serveren.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gepofte aardappels met gewokte paprika-maïs

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig