Kip met gemberjus en kerrieaardappeltjes

418 kcal

20 min. bereiden

3/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 bos bospeen

  • 1 potje stemgember

  • 4 kipfilets

  • 30 gram boter

  • 1 zak krieltjes

  • 1 zakje jus naturel

  • 1 eetlepel citroensap

  • 1 eetlepel kerriepoeder

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandshoofdgerechtzomerbakken

Ook te zien in

2007 week 34-35 - 2007 week 34-35

Aan de slag

  1. Peentjes schoonmaken en in schuine plakjes snijden. 4 bolletjes gember grof snijden. Kipfilets bestrooien met wat zout en peper. In koekenpan 25 g boter smelten en op hoog vuur kipfilets in 3 min. aan beide kanten lichtbruin bakken. Kipfilets op laag vuur in ca. 15 min. gaarbakken. Ondertussen wortels in ca. 8 min. beetgaar koken. Krieltjes in ca. 8 min. gaarkoken. 300 ml water en inhoud zakje Jus toevoegen aan kip en al roerend aan de kook brengen. Stukjes gember, naar smaak scheutje gembersiroop (uit potje) en citroensap toevoegen. Krieltjes afgieten en mengen met kerriepoeder en rest boter. Kipfilet op 4 borden leggen, wortels ernaast leggen en jus erover schenken. Kerriekrieltjes erbij geven.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie418 kcal

koolhydraten38 g

eiwit44 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Kip met gemberjus en kerrieaardappeltjes

hoofdgerecht

4 personen

418 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Peentjes schoonmaken en in schuine plakjes snijden. 4 bolletjes gember grof snijden. Kipfilets bestrooien met wat zout en peper. In koekenpan 25 g boter smelten en op hoog vuur kipfilets in 3 min. aan beide kanten lichtbruin bakken. Kipfilets op laag vuur in ca. 15 min. gaarbakken. Ondertussen wortels in ca. 8 min. beetgaar koken. Krieltjes in ca. 8 min. gaarkoken. 300 ml water en inhoud zakje Jus toevoegen aan kip en al roerend aan de kook brengen. Stukjes gember, naar smaak scheutje gembersiroop (uit potje) en citroensap toevoegen. Krieltjes afgieten en mengen met kerriepoeder en rest boter. Kipfilet op 4 borden leggen, wortels ernaast leggen en jus erover schenken. Kerriekrieltjes erbij geven.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 bos bospeen

1 potje stemgember

4 kipfilets

30 g boter

1 zak krieltjes

1 zakje jus naturel

1 eetlepel citroensap

1 eetlepel kerriepoeder

Dit heb je nodig