Pastasalade met tomaat en mozzarella
Pastasalade met tomaat en mozzarella
bewaar
bewaar

Pastasalade met tomaat en mozzarella

Makkelijk en zomers, deze salade is ook heerlijk als lunch.

20 min. bereiden
20 min. wachten
352waarderingen

Aan de slag

1

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Pureer met de blender of staafmixer de helft van het basilicum met de knoflook, het citroensap, de olie en het water tot een dressing. Voeg peper en zout naar smaak toe.

3

Giet de pasta af en meng meteen in een schaal met de dressing, laat minstens 20 min. afkoelen.

4

Scheur de rest van het basilicum in stukjes. Schep vlak voor het serveren de bosui (in ringetjes), de tomaat (in vieren), de mozzarella en het basilicum door de salade. Breng op smaak met peper en zout.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Pastasalade met tomaat en mozzarella

Makkelijk en zomers, deze salade is ook heerlijk als lunch.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig