Kerrierijst met surimi en garnalen

505 kcal

15 min. bereiden

3.3/5

(98)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 pak pandanrijst

  • 0.5 pak tuinerwten

  • 3 eetlepel zonnebloemolie

  • 1 zak Chinese roerbakmix

  • 2 pakjes surimisticks

  • 1 theelepel kerriepoeder

  • 0.5 bakje verse peterselie

  • 1 bakje roze garnalen

Dit heb je nodig

  • wok


2008 week 30-31 - 2008 week 30-31

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en giet af. Kook ondertussen in een bodem water met zout de erwten in 4 min. beetgaar.

  2. Verhit de olie in de wok, voeg de roerbakmix toe en roerbak 4 min. op hoog vuur. Voeg de rijst toe en bak 2-3 min. mee. Schep de erwten, surimi, kerriepoeder en de helft van de peterselie erdoor en warm 2 min. door. Verdeel de garnalen over de rijst en bestrooi met de rest van de peterselie.

Wat vond je van dit recept?

Kerrierijst met surimi en garnalen

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig