Vispakketjes met pestogroenten en olijven
414 kcal
15 min. bereiden, 15 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 ciabatta1
4 eetlepels zwarte olijven zonder pit4 eetlepels
1 zak Italiaanse roerbakgroentemix1 zak
2 eetlepels olijfolie2 eetlepels
1 eetlepel witte-wijnazijn1 eetlepel
600 gram kabeljauwfilets600 g
4 eetlepels pesto alla genovese4 eetlepels
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2008 week 32-33 - 2008 week 32-33
Oven voorverwarmen op 220 °C. Ciabatta in oven afbakken volgens aanwijzingen op verpakking. Olijven grof snijden en met groenten mengen. Olijfolie en azijn erdoor mengen en naar smaak met zout en peper bestrooien. Groenten op midden van 4 licht ingevette stukken aluminiumfolie van 30 cm verdelen en kabeljauw erop leggen. 1 el pesto op elke vis scheppen en met zout en peper naar smaak bestrooien. Folie dichtvouwen en goed dichtknijpen. Foliepakketjes in midden van oven in ca. 15 min. gaar stomen. Foliepakketjes elk op bord leggen en aan tafel openen. Ciabatta in stukjes erbij geven.
Vispakketjes met pestogroenten en olijven
hoofdgerecht
4 personen
414 kcal
15 min. bereiden
15 min. wachten
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 220 °C. Ciabatta in oven afbakken volgens aanwijzingen op verpakking. Olijven grof snijden en met groenten mengen. Olijfolie en azijn erdoor mengen en naar smaak met zout en peper bestrooien. Groenten op midden van 4 licht ingevette stukken aluminiumfolie van 30 cm verdelen en kabeljauw erop leggen. 1 el pesto op elke vis scheppen en met zout en peper naar smaak bestrooien. Folie dichtvouwen en goed dichtknijpen. Foliepakketjes in midden van oven in ca. 15 min. gaar stomen. Foliepakketjes elk op bord leggen en aan tafel openen. Ciabatta in stukjes erbij geven.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 ciabatta
4 eetlepels zwarte olijven zonder pit
1 zak Italiaanse roerbakgroentemix
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte-wijnazijn
600 g kabeljauwfilets
4 eetlepels pesto alla genovese
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
