Lekkerbekjes met knolselderij-aardappelpuree
425 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 pak lekkerbekjes1 pak
1 knolselderij1
1 zak kruimige aardappelen1 zak
75 ml halfvolle melk75 ml
1 zak geschrapte worteltjes1 zak
0.5 bakje verse bieslook½ bakje
1 eetlepel kappertjes1 el
125 ml fritessaus125 ml
3 eetlepel plantaardige olie3 el
Dit heb je nodig
staafmixer of keukenmachine
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 02-03 - 2009 week 02-03
Lekkerbekjes laten ontdooien. Knolselderij schillen en in blokjes van 2 x 2 cm snijden. Met aardappelen in gezouten water in 20 min. gaarkoken. Afgieten en met melk tot puree stampen. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen wortels beetgaar koken en afgieten. Grof door puree stampen. Bieslook en kappertjes in keukenmachine of met staafmixer met fritessaus malen. Lekkerbekjes snel in wat olie knapperig bakken en in stukken snijden. Wortel-knolselderijstamppot op borden scheppen. Vis erbij leggen, saus erbij scheppen.
Lekkerbekjes met knolselderij-aardappelpuree
hoofdgerecht
4 personen
425 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Lekkerbekjes laten ontdooien. Knolselderij schillen en in blokjes van 2 x 2 cm snijden. Met aardappelen in gezouten water in 20 min. gaarkoken. Afgieten en met melk tot puree stampen. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen wortels beetgaar koken en afgieten. Grof door puree stampen. Bieslook en kappertjes in keukenmachine of met staafmixer met fritessaus malen. Lekkerbekjes snel in wat olie knapperig bakken en in stukken snijden. Wortel-knolselderijstamppot op borden scheppen. Vis erbij leggen, saus erbij scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak lekkerbekjes
1 knolselderij
1 zak kruimige aardappelen
75 ml halfvolle melk
1 zak geschrapte worteltjes
½ bakje verse bieslook
1 el kappertjes
125 ml fritessaus
3 el plantaardige olie
Dit heb je nodig
staafmixer of keukenmachine
