Tomaten-vissoep met rijst
375 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 eetlepels olijfolie2 eetlepels
1 ui1
1 eetlepel kerriepoeder1 eetlepel
150 gram witte rijst150 g
125 ml witte wijn125 ml
2 blikken tomatenblokjes2 blikken
1 visbouillontablet1
500 gram pangasiusfilet500 g
1 eetlepel dille1 eetlepel
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 nr. 01 - Het grote voordeelnummer
Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui tot hij glazig ziet. Strooi het kerriepoeder erover en schep de rijst erdoor. Bak 1 minuut al omscheppend op hoog vuur. Voeg de witte wijn, 125 ml water, de tomatenblokjes en het bouillontablet toe en breng aan de kook. Laat de soep 10 minuten zachtjes doorkoken met de deksel op de pan. Schep de pangasiusfilet door de soep en laat nog 8-10 minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met zout en (versgemalen) peper. Bestrooi voor het serveren met de dille.
Tomaten-vissoep met rijst
hoofdgerecht
4 personen
375 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui tot hij glazig ziet. Strooi het kerriepoeder erover en schep de rijst erdoor. Bak 1 minuut al omscheppend op hoog vuur. Voeg de witte wijn, 125 ml water, de tomatenblokjes en het bouillontablet toe en breng aan de kook. Laat de soep 10 minuten zachtjes doorkoken met de deksel op de pan. Schep de pangasiusfilet door de soep en laat nog 8-10 minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met zout en (versgemalen) peper. Bestrooi voor het serveren met de dille.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 eetlepels olijfolie
1 ui
1 eetlepel kerriepoeder
150 g witte rijst
125 ml witte wijn
2 blikken tomatenblokjes
1 visbouillontablet
500 g pangasiusfilet
1 eetlepel dille
