Penne met zalm en broccoli
Penne met zalm en broccoli
bewaar
bewaar

Penne met zalm en broccoli

Pasta, zalm en broccoli: heel eenvoudig, heel erg lekker.

20 min. bereiden
336waarderingen

7 ingrediënten

Aan de slag

1

Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Pel en snijd ondertussen de knoflook in dunne plakjes en snijd de broccoli in kleine roosjes. Verhit in een hapjespan de olijfolie en fruit de knoflook zacht zonder hem te laten kleuren. Schep de broccoli door de knoflookolie en bak de roosjes 2 minuten mee. Schenk het water in de pan en stoof de broccoli met de deksel op de pan in 6-8 minuten knapperig gaar.

3

Schep de zure room door de gare pasta. Voeg de broccoli toe en breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep de pasta in diepe borden en verdeel de zalmsnippers erover.

combinatietipLekker erbij met citroen.
variatietipSchenk in plaats van water 100 ml witte wijn bij de broccoli voor een extra smakelijk effect.

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Penne met zalm en broccoli

Pasta, zalm en broccoli: heel eenvoudig, heel erg lekker.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig