Gestoofde venkel met spekjes
525 kcal
25 min. bereiden
3.6/5
(120)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 duopak magere spekreepjes1 duopak
35 gram boter35 g
2 kleine uien2 kleine
2 x 300 g venkelknollen2 x 300 g
2 eetlepels suiker2 eetlepels
2 eetlepels wijnazijn2 eetlepels
1 zak aardappelpuree1 zak
1 bakje roomkaas1 bakje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 12-13 - 2009 week 12-13
Aan de slag
Bak de spekreepjes in een braadpan met dikke bodem krokant en schep ze uit de pan. Voeg aan het bakvet de boter toe en fruit hierin de uien goudbruin. Schep de venkel erbij en bak ze rondom lichtbruin. Voeg de suiker, de wijnazijn en 200 ml water toe en stoof de groente in ca. 10 minuten gaar.
Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer de roomkaas erdoor. Schep op elk bord een grote lepel aardappelpuree en strijk het glad. Schep de venkel erop en strooi de spekjes erover.
Voedingswaarden
energie525 kcal
koolhydraten37 g
eiwit15 g
vet35 g
Gestoofde venkel met spekjes
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Bak de spekreepjes in een braadpan met dikke bodem krokant en schep ze uit de pan. Voeg aan het bakvet de boter toe en fruit hierin de uien goudbruin. Schep de venkel erbij en bak ze rondom lichtbruin. Voeg de suiker, de wijnazijn en 200 ml water toe en stoof de groente in ca. 10 minuten gaar.
Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer de roomkaas erdoor. Schep op elk bord een grote lepel aardappelpuree en strijk het glad. Schep de venkel erop en strooi de spekjes erover.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 duopak magere spekreepjes
35 g boter
2 kleine uien
2 x 300 g venkelknollen
2 eetlepels suiker
2 eetlepels wijnazijn
1 zak aardappelpuree
1 bakje roomkaas
