Gevulde paprika's met walnotensaus

585 kcal

10 min. bereiden, 20 min. wachten

3.2/5

(161)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 50 gram walnoten

  • 100 gram witte kaasblokjes

  • 100 ml gecondenseerde melk

  • 250 gram half-om-halfgehakt

  • 1 ui

  • 1 tomaat

  • 1 appel

  • 1 banaan

  • 2 eetlepel rozijnen

  • 1 zakje blanke amandelen

  • 4 zoete rode puntpaprika's

  • 1 granaatappel

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenmexicaanshoofdgerecht

Ook te zien in

Mexico - Mexico

Aan de slag

  1. In keukenmachine walnoten met kaas en melk tot dikke saus pureren. Eventueel verdunnen met extra melk. In braadpan gehakt rul bakken. Ui 3 min. zachtjes meebakken. Tomaat, fruit, rozijnen en amandelen door gehakt scheppen en 3 min. meebakken. Gehakt bestrooien met zout en 100 ml water toevoegen. Oven voorverwarmen op 200 °C. Paprika's wassen en halveren. Zaadjes aan binnenkant verwijderen. Paprika's vullen met gehaktmengsel en op bakplaat in midden van oven schuiven. Paprika's in ca. 20 min. gaar laten worden. Gevulde paprika's op bord leggen en walnotensaus erover scheppen. Granaatappel halveren, pitjes eruit scheppen en pitjes over borden verdelen. Lauwwarm serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie585 kcal

koolhydraten45 g

eiwit26 g

vet34 g

Gerelateerde recepten

Gevulde paprika's met walnotensaus

hoofdgerecht

4 personen

585 kcal

10 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • In keukenmachine walnoten met kaas en melk tot dikke saus pureren. Eventueel verdunnen met extra melk. In braadpan gehakt rul bakken. Ui 3 min. zachtjes meebakken. Tomaat, fruit, rozijnen en amandelen door gehakt scheppen en 3 min. meebakken. Gehakt bestrooien met zout en 100 ml water toevoegen. Oven voorverwarmen op 200 °C. Paprika's wassen en halveren. Zaadjes aan binnenkant verwijderen. Paprika's vullen met gehaktmengsel en op bakplaat in midden van oven schuiven. Paprika's in ca. 20 min. gaar laten worden. Gevulde paprika's op bord leggen en walnotensaus erover scheppen. Granaatappel halveren, pitjes eruit scheppen en pitjes over borden verdelen. Lauwwarm serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

50 g walnoten

100 g witte kaasblokjes

100 ml gecondenseerde melk

250 g half-om-halfgehakt

1 ui

1 tomaat

1 appel

1 banaan

2 el rozijnen

1 zakje blanke amandelen

4 zoete rode puntpaprika's

1 granaatappel

Dit heb je nodig

  • keukenmachine