Toast met peer en geitenkaas

90 kcal

20 min. bereiden

3.5/5

(104)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 8

  • 1 handpeer

  • 10 gram boter

  • 2 eetlepel amandelen

  • 1 eetlepel suiker

  • 1 eetlepel rode-wijnazijn

  • 1 zak petit pain

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 60 gram geitenkaas

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visnederlandsborrelhapjeborrelwinterbakken

Ook te zien in

2009 nr. 12 - Lange avonden

Aan de slag

  1. Snijd de peer in 4 parten, verwijder het klokhuis en snijd de partjes in kleine blokjes. Verhit de boter in een pan en bak de amandelen 1 min. rondom. Voeg de peer toe en bak 2 min. op hoog vuur mee. Voeg de suiker en de azijn toe en neem de pan van het vuur. Laat afkoelen en breng op smaak met peper en zout. Snijd het brood in 8 schuine sneetjes. Bestrijk met de olie. Rooster het brood in een pan zonder olie of boter op niet te hoog vuur 5 min., keer regelmatig. Snijd de geitenkaas in 8 stukjes. Leg een stukje kaas op de toastjes en verdeel het peer-amandelmengsel erover. Serveer direct.

  • algemeenGeitenkaas over? Lekker op een geroosterd sneetje brood met honing.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie90 kcal

koolhydraten8 g

eiwit2 g

vet6 g

Gerelateerde recepten

Toast met peer en geitenkaas

8 porties

90 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de peer in 4 parten, verwijder het klokhuis en snijd de partjes in kleine blokjes. Verhit de boter in een pan en bak de amandelen 1 min. rondom. Voeg de peer toe en bak 2 min. op hoog vuur mee. Voeg de suiker en de azijn toe en neem de pan van het vuur. Laat afkoelen en breng op smaak met peper en zout. Snijd het brood in 8 schuine sneetjes. Bestrijk met de olie. Rooster het brood in een pan zonder olie of boter op niet te hoog vuur 5 min., keer regelmatig. Snijd de geitenkaas in 8 stukjes. Leg een stukje kaas op de toastjes en verdeel het peer-amandelmengsel erover. Serveer direct.

algemeen:Geitenkaas over? Lekker op een geroosterd sneetje brood met honing.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 porties)

1 handpeer

10 g boter

2 el amandelen

1 el suiker

1 el rode-wijnazijn

1 zak petit pain

1 el olijfolie

60 g geitenkaas

Dit heb je nodig