Witte kip met zoute sjalotjes

250 kcal

35 min. bereiden, 12 uur wachten

3.5/5

(19)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram sjalotjes

  • 5 cm verse gemberwortel

  • 2 eetlepels olie

  • 1 eetlepel sesamolie

  • 1 eetlepel droge sherry

  • 500 gram kipfilet

  • 1 liter kippenbouillon

  • 2 eetlepels verse bieslook

Ontdek meer van dit soort gerechten

chineesaziatischhoofdgerechtzomerkoken

Ook te zien in

China - China

Aan de slag

  1. In kom sjalotjes, gember, olie, sesamolie, sherry, 2 theelepels zout en 1 theelepel peper door elkaar scheppen en 12 uur laten staan.

  2. Kipfilet inwrijven met zout. In pan bouillon aan de kook brengen. Kipfilet erin leggen en in 15-20 minuten tegen de kook aan gaar laten worden. Kip in bouillon laten afkoelen tot lauwwarm. Kip in plakjes snijden en overdoen in schaal. Bieslook door sjalotmengsel scheppen en over kip scheppen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie250 kcal

koolhydraten8 g

eiwit31 g

vet10 g

Gerelateerde recepten

Witte kip met zoute sjalotjes

hoofdgerecht

4 personen

250 kcal

35 min. bereiden

12 uur wachten

Aan de slag

  • In kom sjalotjes, gember, olie, sesamolie, sherry, 2 theelepels zout en 1 theelepel peper door elkaar scheppen en 12 uur laten staan.

  • Kipfilet inwrijven met zout. In pan bouillon aan de kook brengen. Kipfilet erin leggen en in 15-20 minuten tegen de kook aan gaar laten worden. Kip in bouillon laten afkoelen tot lauwwarm. Kip in plakjes snijden en overdoen in schaal. Bieslook door sjalotmengsel scheppen en over kip scheppen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g sjalotjes

5 cm verse gemberwortel

2 eetlepels olie

1 eetlepel sesamolie

1 eetlepel droge sherry

500 g kipfilet

1 l kippenbouillon

2 eetlepels verse bieslook

Dit heb je nodig