bewaar
Provençaals stoofpotje
Provençaals stoofpotje
bewaar

Provençaals stoofpotje

25 min. bereiden
93waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

rode paprika's

3 eetlepels

olijfolie

1 pak

voorgekookte minikrieltjes

300 g

Provençaalse (gekruide) runderreepjes

1 zak

panklare prei

½ pot

vleesfond

1 zakje

verse peterselie

zout en peper

Aan de slag

Paprika's wassen, schoonmaken en in stukjes snijden. In braadpan olie verhitten en krieltjes ca. 3 minuten bakken. Runderreepjes toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Paprika en prei toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Fond toevoegen en ca. 10 minuten zachtjes laten stoven. Peterselie fijn knippen. Stoofpotje op smaak brengen met zout en peper. Bestrooien met peterselie.

Provençaals stoofpotje

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig