Kip-tomaatburrito's
Deze wraps met een smeuïge vulling maken óók kinderen blij.
600 kcal
30 min. bereiden
3.5/5
(442)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
6 tortillawraps6
380 gram kipfilet380 g
2 uien2
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
40 gram burrito seasoning mix40 g
400 gram tomatenblokjes400 g
75 gram gemalen jonge kaas75 g
200 gram ijsbergsla met tuinkruiden200 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 week 20-21 - 2010 week 20-21
Aan de slag
Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en leg ze op een bord. Kook de kipfilets op laag vuur in 20 min. gaar. Snipper de ui. Verhit de olie in een wok en fruit de ui goudbruin. Roer de burrito seasoningmix met kookvocht van de kip (100 ml per 40 g mix) en de tomatenblokjes erdoor en breng aan de kook.
Neem kipfilets uit de pan en verdeel met 2 vorken het vlees in stukjes. Schep om met wat peper en zout en doe de kip met de kaas weer in de pan. Schep op elke tortilla een zesde deel van het mengsel. Vouw de zijkanten over de vulling en vouw of rol ze op tot vierkante pakketjes. Halveer deze. Serveer ze per 3 stuks op een bedje van ijsbergsla.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Voedingswaarden
energie600 kcal
koolhydraten63 g
natrium1365 mg
eiwit38 g
vet21 g
waarvan verzadigd6 g
vezels6 g
Kip-tomaatburrito's
Deze wraps met een smeuïge vulling maken óók kinderen blij.
hoofdgerecht
4 personen
600 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en leg ze op een bord. Kook de kipfilets op laag vuur in 20 min. gaar. Snipper de ui. Verhit de olie in een wok en fruit de ui goudbruin. Roer de burrito seasoningmix met kookvocht van de kip (100 ml per 40 g mix) en de tomatenblokjes erdoor en breng aan de kook.
Neem kipfilets uit de pan en verdeel met 2 vorken het vlees in stukjes. Schep om met wat peper en zout en doe de kip met de kaas weer in de pan. Schep op elke tortilla een zesde deel van het mengsel. Vouw de zijkanten over de vulling en vouw of rol ze op tot vierkante pakketjes. Halveer deze. Serveer ze per 3 stuks op een bedje van ijsbergsla.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
6 tortillawraps
380 g kipfilet
2 uien
2 el traditionele olijfolie
40 g burrito seasoning mix
400 g tomatenblokjes
75 g gemalen jonge kaas
200 g ijsbergsla met tuinkruiden
