Laat de tofu en minimaiskolfjes uitlekken. Snijd de tofu in blokjes. Bereid de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken. Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de tofu 3 min. Voeg de groente en de maiskolfjes toe en bak al omscheppend 5-6 min. mee. Breng op smaak met de sojasaus en chilisaus. Schep de noedels in kommen en schep de groenten met tofu erbij.
- algemeenServeer sambal erbij voor een extra pittig accent.
Gerelateerde recepten
Woknoedels met tofu en minimaïs
hoofdgerecht
4 personen
440 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Laat de tofu en minimaiskolfjes uitlekken. Snijd de tofu in blokjes. Bereid de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken. Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de tofu 3 min. Voeg de groente en de maiskolfjes toe en bak al omscheppend 5-6 min. mee. Breng op smaak met de sojasaus en chilisaus. Schep de noedels in kommen en schep de groenten met tofu erbij.
algemeen:Serveer sambal erbij voor een extra pittig accent.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
375 g tofu naturel
425 g minimaiskolfjes in blik
250 g eiernoedels
2 el traditionele olijfolie
400 g AH Excellent Aziatische wokgroente puntpaprika
2 el sojasaus
3 el zoete chilisaus