Romige spinazietaart

520 kcal

20 min. bereiden, 35 min. oventijd

2.8/5

(246)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 5 plakjes deeg voor hartige taart

  • 900 gram diepvries spinazie

  • 40 gram ongezouten roomboter

  • 1 ui

  • 1 teen knoflook

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 200 ml verse slagroom

  • 250 gram ricotta

Dit heb je nodig

  • springvorm (∅ 24 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visbudgetovenquichehoofdgerechtzomer

Ook te zien in

2010 nr. 08 - Voordelig Italiaans

Aan de slag

  1. Laat het deeg en de spinazie ontdooien. Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet de springvorm in met de helft van de boter. Bekleed de vorm met het deeg. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de rest van de boter in een koekenpan, voeg de ui en knoflook toe en bak 3 min. Laat even afkoelen.

  2. Klop de eieren los in een grote kom. Meng de slagroom, spinazie, ricotta en het ui-knoflookmengsel erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Schep de vulling in de springvorm en bak de taart in het midden van de hete oven ca. 35 min.

  • variatietipVoeg een mespunt nootmuskaat toe voor een pittig accent.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie520 kcal

koolhydraten14 g

eiwit24 g

vet41 g

Gerelateerde recepten

Romige spinazietaart

hoofdgerecht

4 personen

520 kcal

20 min. bereiden

35 min. oventijd

Aan de slag

  • Laat het deeg en de spinazie ontdooien. Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet de springvorm in met de helft van de boter. Bekleed de vorm met het deeg. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de rest van de boter in een koekenpan, voeg de ui en knoflook toe en bak 3 min. Laat even afkoelen.

  • Klop de eieren los in een grote kom. Meng de slagroom, spinazie, ricotta en het ui-knoflookmengsel erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Schep de vulling in de springvorm en bak de taart in het midden van de hete oven ca. 35 min.

variatietip:Voeg een mespunt nootmuskaat toe voor een pittig accent.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

5 plakjes deeg voor hartige taart

900 g diepvries spinazie

40 g ongezouten roomboter

1 ui

1 teen knoflook

3 middelgrote scharreleieren

200 ml verse slagroom

250 g ricotta

Dit heb je nodig

  • springvorm (∅ 24 cm)