Hamlappen in rode wijn
Hamlappen in rode wijn

Hamlappen in rode wijn

30 min. bereiden
18waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

meergranenrijst

1 schaaltje

hamlappen

1 eetlepel

vleeskruiden zonder zout

zout

4 eetlepels

boter of margarine

2 bakjes

champignons

1 schaaltje

gesneden ui

200 ml

rode wijn

Aan de slag

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Hamlappen in blokjes snijden en bestrooien met vleeskruiden en zout. In braadpan boter verhitten. Vlees in ca. 5 minuten rondom bruin bakken. Intussen champignons schoonvegen en halveren. Uien en champignons toevoegen aan vlees en ca. 3 minuten meebakken. Wijn toevoegen en met deksel op pan vlees in ca. 15 minuten gaar stoven. Rijst serveren met vleesblokjes in saus. Lekker met kropsla.