Koolvis met groenten en rijst
Kort gestoofd blijft de vis mals en sappig.
430 kcal
30 min. bereiden
3.4/5
(56)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram meergranenrijst250 g
2 rode paprika's2
250 gram champignons250 g
1 prei1
50 gram ongezouten roomboter50 g
400 gram diepvries koolvisfilets400 g
2 theelepel paprikapoeder2 tl
1 visbouillontablet1
300 ml water300 ml
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 week 30-31 - 2001 week 30-31
Aan de slag
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Was en maak de paprika's schoon en snijd in stukjes. Veeg de champignons schoon en snijd in plakjes. Was de prei wassen en snijd in ringen.
Verhit de boter in een braadpan. Bak de paprika en de prei ca. 4 min. Voeg de champignons toe bak en ca. 2 min. mee. Voeg de vis, het paprikapoeder, het bouillontablet en het water toe. Aan kook brengen en ca. 8 minuten zachtjes koken tot vis gaar is. Keer de vis halverwege voorzichtig. Serveer met de rijst.
- combinatietipLekker met friséesla.
Paprika's schoonmaken
Instructievideo - 00:28 min.
Voedingswaarden
energie430 kcal
koolhydraten52 g
natrium655 mg
eiwit25 g
vet13 g
waarvan verzadigd7 g
vezels5 g
Koolvis met groenten en rijst
Kort gestoofd blijft de vis mals en sappig.
hoofdgerecht
4 personen
430 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Was en maak de paprika's schoon en snijd in stukjes. Veeg de champignons schoon en snijd in plakjes. Was de prei wassen en snijd in ringen.
Verhit de boter in een braadpan. Bak de paprika en de prei ca. 4 min. Voeg de champignons toe bak en ca. 2 min. mee. Voeg de vis, het paprikapoeder, het bouillontablet en het water toe. Aan kook brengen en ca. 8 minuten zachtjes koken tot vis gaar is. Keer de vis halverwege voorzichtig. Serveer met de rijst.
combinatietip:Lekker met friséesla.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g meergranenrijst
2 rode paprika's
250 g champignons
1 prei
50 g ongezouten roomboter
400 g diepvries koolvisfilets
2 tl paprikapoeder
1 visbouillontablet
300 ml water
