Citroenrijst
indiaas
bijgerecht
4 personen
3
28
Advertentie
Ingrediënten
- 250 g basmatirijst (pak 400 g)
- 1 citroen (schoongeboend)
- 1 cm verse gember
- 2 el zonnebloemolie
- 1 tl kardemom poeder
- 1 kaneelstokje
- 6 kruidnagels
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp de schil van de citroen en pers uit. Schil de gember en snijd fijn. Verhit de zonnebloemolie. Voeg kardemompoeder, kaneelstokje, kruidnagels, citroenrasp en gember toe. Roerbak op hoog vuur 1 min. Meng citroensap en rijst erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 290 kcal
- eiwit 4 g
- koolhydraten 50 g
- vet 8 g