Penne met provençaalse kabeljauw
600 kcal
30 min. bereiden
2.4/5
(38)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram penne rigate300 g
2 aubergines2
2 teentjes knoflook2 teentjes
1 zakje verse Provençaalse kruiden1 zakje
5 eetlepels olijfolie5 eetlepels
1 pot sugo pikant1 pot
400 gram kabeljauwfilet400 g
75 gram zwarte olijven zonder pit75 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 week 12-13 - 2001 week 12-13
Aan de slag
Penne bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. Knoflook pellen en snipperen. Kruiden van steeltjes ontdoen en fijnhakken. In braadpan olie verhitten. Aubergine en knoflook ca. 10 minuten zachtjes bakken. Sugo, kabeljauw en kruiden toevoegen en ca. 5 minuten zachtjes stoven. Af en toe omscheppen. Olijven in plakjes snijden en ca. 1 minuut meeverwarmen. Penne erbij serveren.
Voedingswaarden
energie600 kcal
koolhydraten71 g
eiwit31 g
vet21 g
Penne met provençaalse kabeljauw
hoofdgerecht
4 personen
600 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Penne bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. Knoflook pellen en snipperen. Kruiden van steeltjes ontdoen en fijnhakken. In braadpan olie verhitten. Aubergine en knoflook ca. 10 minuten zachtjes bakken. Sugo, kabeljauw en kruiden toevoegen en ca. 5 minuten zachtjes stoven. Af en toe omscheppen. Olijven in plakjes snijden en ca. 1 minuut meeverwarmen. Penne erbij serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g penne rigate
2 aubergines
2 teentjes knoflook
1 zakje verse Provençaalse kruiden
5 eetlepels olijfolie
1 pot sugo pikant
400 g kabeljauwfilet
75 g zwarte olijven zonder pit
