Kalkoenfilet in saus van groene currypasta
680 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 pak Chinese mie1 pak
2 uien2
2 komkommers2
50 gram ongezouten cashewnoten50 g
4 eetlepels olie4 eetlepels
2 eetlepels groene Thaise currypasta2 eetlepels
1 zakje santen1 zakje
2 schaaltjes kalkoenfilet à la minute2 schaaltjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 week 32-33 - 2001 week 32-33
Mie koken volgens gebruiksaanwijzing en warm houden. Uien pellen en snipperen. Komkommers schillen en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in blokjes snijden. Cashewnoten hakken. In braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Uien ca. 2 minuten fruiten. Komkommers toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Currypasta toevoegen en ca. 1 minuut meebakken. Santen, 150 ml water en cashewnoten toevoegen en verwarmen. In koekenpan rest van olie verhitten. Kalkoenfilet om en om in ca. 2 minuten gaar bakken. Kalkoenfilet over vier borden verdelen. Mie ernaast scheppen. Saus erover scheppen.
Kalkoenfilet in saus van groene currypasta
hoofdgerecht
4 personen
680 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Mie koken volgens gebruiksaanwijzing en warm houden. Uien pellen en snipperen. Komkommers schillen en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in blokjes snijden. Cashewnoten hakken. In braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Uien ca. 2 minuten fruiten. Komkommers toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Currypasta toevoegen en ca. 1 minuut meebakken. Santen, 150 ml water en cashewnoten toevoegen en verwarmen. In koekenpan rest van olie verhitten. Kalkoenfilet om en om in ca. 2 minuten gaar bakken. Kalkoenfilet over vier borden verdelen. Mie ernaast scheppen. Saus erover scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak Chinese mie
2 uien
2 komkommers
50 g ongezouten cashewnoten
4 eetlepels olie
2 eetlepels groene Thaise currypasta
1 zakje santen
2 schaaltjes kalkoenfilet à la minute
