Bretonse vissoep met venkel en linzen

190 kcal

15 min. bereiden

3.8/5

(80)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepel olijfolie

  • 1 rode ui

  • 2 venkelknollen

  • 2 visbouillontabletten

  • 200 gram kabeljauwfilet

  • 1 blik linzen

  • 1 bakje fruits de mer

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelfranssoephoofdgerechtzomerkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

Soepen en Sandwiches - Soepen en Sandwiches

Aan de slag

  1. In grote pan olie verhitten. Ui en venkel al omscheppend 3 min. bakken. Visbouillontabletten erboven verkruimelen en 1 liter kokend water erbij schenken. Vis erin leggen. Soep aan de kook brengen en 3 min. verwarmen. Vis met vork in stukken verdelen. Linzen en zeevruchten erdoor roeren en soep op laag vuur nog 2 min. verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker met bruin stokbrood en lichtgezouten boter.

  • algemeenU kunt de fruit de mer ook vervangen door gekookte mosselen, jumbogarnalen of cocktailgarnalen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie190 kcal

koolhydraten12 g

eiwit20 g

vet7 g

Gerelateerde recepten

Bretonse vissoep met venkel en linzen

hoofdgerecht

4 personen

190 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • In grote pan olie verhitten. Ui en venkel al omscheppend 3 min. bakken. Visbouillontabletten erboven verkruimelen en 1 liter kokend water erbij schenken. Vis erin leggen. Soep aan de kook brengen en 3 min. verwarmen. Vis met vork in stukken verdelen. Linzen en zeevruchten erdoor roeren en soep op laag vuur nog 2 min. verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker met bruin stokbrood en lichtgezouten boter.

algemeen:U kunt de fruit de mer ook vervangen door gekookte mosselen, jumbogarnalen of cocktailgarnalen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 el olijfolie

1 rode ui

2 venkelknollen

2 visbouillontabletten

200 g kabeljauwfilet

1 blik linzen

1 bakje fruits de mer

Dit heb je nodig